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魅惑のショコラで溢れる!今年も新宿NSビルで開催の「サロン・デュ・ショコラ」は本場パリさながらの充実感

~パリ発、チョコレートの祭典~ SALON DU CHOCOLAT 2016


2016.1.27 wed - 1.31 sun 各日午前10時-午後8時 終了 終了
新宿NSビル地階=イベントホール(東京都庁舎隣り)
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昨年から会場を新宿NSビルの広い空間に移して、さらに大盛況、大熱狂の「サロン・デュ・ショコラ」が今年もやってきます!
今回は「EXPRESSIONS CACAO,INNOVATIONS CHOCOLAT(カカオの誘惑。ショコラの冒険。)」をテーマに、カカオに魅せられ、ショコラに挑み続ける世界約19ヶ国から約100ブランドのトップショコラティエたちが集結し、あなたを至福の楽園へと誘います。

最高のひと粒を求める、ショコラの冒険の世界へようこそ

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毎年人気殺到のセレクションボックス。今回はフルーツを使ったショコラが得意なショコラティエ10人によるBOXをはじめ、パリの「サロン・デュ・ショコラ」で2年に一度開催されているショコラの国際コンクール「ワールド チョコレート マスターズ」に日本代表として活躍したショコラティエたちによるBOXなど、4種類のセレクションボックスが登場します。
そして会場では、注目のカカオ豆の焙煎から板チョコになるまでを一貫して工房で手がけるBean to Barの世界など、数々のブランドのショコラをご紹介します。

会場で愉しむイートイン、テイクアウトにも注目必至のおいしさが登場

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イートインコーナーには話題沸騰の<アイスモンスター>が初登場!ミルクチョコのアイスブロックを削ったふわふわのかき氷に、ココアエスプーマや塩バニラアイスクリームなど限定トッピングをON♪貴腐ワインとセットにしてもおいしいですよ。
テイクアウトでは<ジャン=ポール・エヴァン>から、3つの産地別にカカオの個性を楽しめるアイスバー「エクスキ モモ」が日本初登場!<パティスリー・サダハル・アオキ・パリ>からは、見た目はたこやき!?なのに中から濃厚なショコラがトロっと出てくる「TAKOYAKI ショック ショコラ」など、ユニークな味わいも登場。どれを食べようか迷うのも楽しい!

さらにセレクションボックスのブースでは、カカオ豆の袋をイメージしたデザインの「サロン・デュ・ショコラ」オリジナルの保冷バッグも限定販売。ショコラの美味しさを保ったままお持ち帰りいただけます。

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このほか、ショコラでできたオブジェの展示や連日行われるショコラティエたちによるトークショーなどのイベントも開催するほか、会場でしか手に入らない「サロン・デュ・ショコラ」限定のナチュラルウォーターやストーリーブックの販売も。
会場でショコラの魅力に触れてみてください。


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